La fontaine de chocolat est en générale une pièce centrale qui attire les regards et qui met l'eau à la bouche aux petits comme aux grands. C'est une façon novatrice de servir une cascade appétissante de chocolat fondu.
Elle est souvent utilisée durant des événements et des cérémonies diverses. C'est un milieu de table intéressant pour n'importe quelle occasion spéciale.
Possible si vous nous apporter les preuves avec devis du/des concurrent(s) à l'appui. Nous ne réduirons pas notre prix et cela dans aucunes circonstances si vous ne disposez pas de preuves concrètes.
Nous croyons que notre service est un des mieux sur la France. Nous basons notre tarification autour de cela.
En réservant avec nous, vous pouvez être assurés que nous apparaîtrons au temps exigé, sur la date exigée et nous vous fournirons un service sans problème, professionnel et exceptionnel.
Nos différentes tailles de Fontaine au Chocolat servent entre 10 et 800 personnes ; cela prend en compte que plus de chocolat sera ajouté pendant votre événement.
La machine est en inox satiné et donc très robuste. Elle garde le chocolat liquide de la même manière que le principe du bain-marie, mais cette fois-ci sans avoir recourt à de l'eau. Notez que le chocolat doit être fondu avant de le disposer dans la machine.
C'est une résistance qui chauffe le récipient de stockage principal et qui permet de garder une bonne consistance durant toute la durée de son utilisation. Cela permet aussi un bon écoulement du chocolat, sans adhérer aux parois des coupelles disposées en forme de pyramide, plus petites en haut et finissant plus large en bas.
Avec un système très caractéristique de vis sans fin, le chocolat est monté jusqu'en haut de la structure et une fois un cycle complet opérationné, le chocolat tiède s'écoule lentement et va former une cascade de chocolat très attractive.
Vous devrez demander à l'établissement si il accepte, mais on ne nous a jamais refusé jusqu'à maintenant...
Sachez qu'il faut un périmetre d'au moins 1.50m autour de la table afin d'assurer un bon passage.
Oui, nous pouvons prendre des dispositions pour une période de location plus longue, au coût supplémentaire(s). Sachez que pour plus de deux jours de location nous appliquerons une réduction selon vos options.
LOCATION : La livraison est facturée en avance suivant le lieu situé en France, un surplus pour les envois en Europe. Le renvoi est à vos frais !
SERVICE TRAITEUR : Les frais de déplacement. Prix calculé en fonction du lieu et qui inclus temps de parcourt, péage, essence et assurance. Avec un supplément pour une place de parking.
Frais d'hébergement avec repas : Une calculation par rapport aux nombres de prestataires.
Il nous faudra au minimum 1h - 1h30 entre la livraison, mise en place et le service suivant le nombre de personnes.
En réalité, pour toujours !
Le moteur de la Fontaine au Chocolat tempère/chauffe le bassin et donc la machine gardera le chocolat à une température constante empêchant le durcissement du chocolat.
SERVICE TRAITEUR :
1/ Une place de parking.
2/ Une table ronde si possible avec nappe.
3/ Approvisionnement en électricité, prise de courant 220v.
4/ Un évier avec eau chaude.
5/ Un lieu de stockage.
LOCATION UNIQUEMENT :
Pareil que le service traiteur mais en extra...
A/ Le chocolat.
B/ Les amuses bouches.
C/ Plats divers de présentation.
D/ Piques, serviettes et assiettes.
Bien sûr que vous pouvez ! Il vous suffira simplement de louer une fontaine et acheter notre chocolat.
Si vous êtes sur un budget serré et préféreriez fournir votre assortiment, nous vous demandons seulement que vous vérifiiez avec nous d'abord, afin de voir si ce que vous fournirez est approprié pour nos fontaines.
Oui, nous n'utilisons jamais le chocolat restant d'autres occasions. Nous vous laisserons
le chocolat restant une fois que nous avons vidé la fontaine à la fin de la période de prestation.
Notez que le chocolat doit toujours être fondu avant de le disposer dans la machine !
Faites toujours préchauffer la machine 5mns avant de verser le chocolat fondu. N'y ajouter jamais d'eau ou de lait ! NE JAMAIS faire bouillir le chocolat au delà de 52°c sinon il va se caractériser par une petite couche blanchâtre qui ne permettra pas une bonne homogénéité du chocolat.
Ne faites pas de frais inutile si vous avez un petit buget, vous pouvez essayer votre fondue avec Le Chocolat Noir de couverture vendu dans la plus part des grandes surfaces. Nous vendons aussi du chocolat de qualité professionelle en pistoles par boite de 5kg.
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